水張月のお献立🐻

B earsrock です

いつもありがとうございます

梅雨の合間の日差しが強くて

そのまま夏に突入と行った勢いの

暑さが 続いてます そのくせ

ジメジメした暑さだったりで

皆様 体調崩してしまわないよう

たくさん食べて 体操して

元気に過ごして欲しいです

さて お待ちかねの🐻社長の

6月の季節のメニューです

デザートは紫陽花ゼリー
赤紫蘇でゼラ寒天寄せにします
キラキラしたサイダーゼリーも
緑のお皿に盛れば 紫陽花に見えます?
角煮の名脇役 大根

角煮は 2日前からひと手間加えて

仕込んでいます

中は 柔らかく 脂身も あっさりと

外は 強めに こんがりと炊き上げます

お客様 美味しいよー  と

ほとんど残食なしで

皆様 完食なさってくださいました

えんどうまめのご飯も美味でございます

7月には セレクト特別食で

いつもより

ちょっぴり豪華な 銀鮭を焼きます

たくさんのお客様が選んでくださると 嬉しいなー  

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