水張月のお献立🐻
B earsrock です
いつもありがとうございます
梅雨の合間の日差しが強くて
そのまま夏に突入と行った勢いの
暑さが 続いてます そのくせ
ジメジメした暑さだったりで
皆様 体調崩してしまわないよう
たくさん食べて 体操して
元気に過ごして欲しいです
さて お待ちかねの🐻社長の
6月の季節のメニューです


赤紫蘇でゼラ寒天寄せにします




角煮は 2日前からひと手間加えて
仕込んでいます
中は 柔らかく 脂身も あっさりと
外は 強めに こんがりと炊き上げます
お客様 美味しいよー と
ほとんど残食なしで
皆様 完食なさってくださいました

7月には セレクト特別食で
いつもより
ちょっぴり豪華な 銀鮭を焼きます
たくさんのお客様が選んでくださると 嬉しいなー