１０月特別食③ピザ🍕パーティー

B earsrock です　いつもありがとうございます

去年は　宅配ピザでしたが

今年は　施設長からBearsにと

2ヶ月前から依頼がありました

私🪨　どうしても生地から作って

焼き上がりのあつあつを召し上がって

いただきたい思いで　支度してきました

1階のみのイベントで

14名のお客様が選んでくださりました

すべてを　手作りにこだわります

強力粉薄力粉　ドライイースト砂糖を

ゆるま湯35度で　一つにまとめるよう

ベーキングパウダー　塩オリーブオイル　ゆるま湯で混ぜ手こねしてから

３０分以上の発酵です

これを8枚分8工程繰り返し

１１時の提供に間に合う？

ハラハラ　ピリピリのわたし🪨

なんとか　焼き上がりをギリギリで

召し上がっていただくことができました

ピザ🍕　すごく美味しいよーと

ニコニコ☺️のお客様

楽しい宴に🍺も　すすみました

ありがとうございました